Öppettider
tisdag - lördag 17:00-sent
onsdag - fredag 11:30-14:00
HIE(T); LYA, GÖMSTÄLLE, LITET ANSPRÅKLÖST HEM, SKOJARNÄSTE, TILLHÅLL FÖR LÖST FOLK
JA! Härligt att du vill besöka oss! Hiet Kök & Bar är en liten kvarterskrog belägen i Ronnebys centrum. Vi har en intim matsal och bar som vi önskar vara fylld av liv, rörelse och sorl. Till oss kommer man för att äta och dricka, ha en trevlig stund med vänner, kollegor, familj eller annat löst folk.
Boka bord
För att boka bord hos oss använder du knappen nedan, Boka bord. Är ni ett sällskap fler än 8 personer? Skicka en förfrågan till oss på bokning@hietkokobar.se och invänta bokningsbekräftelse. Du har tillgång till bordet i 2h om du bokar en tidig sittning. Efter 18:30 har sällskapet tillgång till bordet hela kvällen.
Obs! Det kan finnas bord trots att sidan säger att det är fullbokat, hör av dig till oss så kanske vi löser er bokning.
Notera att vi är en kontantfri restaurang!
Vi ses på Hiet!
Meny
FÖRRÄTT
2 x Ostron med citron & dill
85
Rökt vildand, gemsallad, fänkålsmajo, päron, valnöt & syltad citron
130
Skaldjursbisque, råmarinerad havskräfta, gurka, lime & friterad jordärtskocka
165
Hiets barbricka - Salami, lagrad prästost, Abbés oliver,
levain & vispat smör
145
VARMRÄTT
Rödbetsrisotto, citrussallad, getost, mandel, parmesan & krasse
220
Moules frites - vitvinskokta blåmusslor i smörad buljong, vitlök, persilja serveras med pommes & aioli
230
Halstrad kummel, ärtor, rökt sidfläsk, beurre blanc, dill & potatis
275
Salsiccia med vita bönor, rostad paprika, selleri, spenat & citron
220
Vildsvin från Johannishus Gods, jordärtskockscrème, friterad potatis, kålrabbi, valnöt, aprikos & rödvinssky
320
DESSERT
Chokladtryffel
40
Soldattorpets Hyby Blå, citrusmarmelad & fröknäcke
95
Kaffeglass, dulche di leche, chokladganache,
kanderad hasselnöt & brynt smör
130
Allt kött och vilt hos oss kommer från
svenska gårdar & skogar! Vi gör barnportioner av hela menyn till reducerat pris.
Evenemang hos oss
Hiet Live - Dennis Hollström & The Ponies | 12/2-2026 19:30 | 200:-
För första gången någonsin bjuder vi in till fullskalig konsert på Hiet! En torsdag i den mörkaste februari så spelar Dennis Hollström & The Ponies! Det kommer bli en ljuvlig kväll med Folk-rock, country & visa från hjärtat i Sveriges trädgård. Folkligt, vänligt och helt fantastiskt!
Konsertstart 19:30
Begränsat antal sittplatser, bokas via evenemanget i vår bokningsportal. Klicka här för att komma direkt till bokningen
Kostnad: Swish 200kr till bandet, betalas i dörren
Vill du äta en bit mat innan konserten - kul! Boka precis som vanligt, välj ”normal bokning” och önskad tid. Vi placerar endast ätande gäster utanför scenen, i vår lilla matsal. Obs! Mat & konsert kräver två separata bokningar.
Ses på Hiet Live 22/1-2026!
Om Dennis Hollström & The Ponies
Musiken har beskrivits som landsorts-folk-rock, country och visa från Blekinges dimmiga kust. Debutalbumet Local Hero släpptes 2020 och fick mycket fin genuin respons. Under 2022 kom ”on the road”-albumet Visions of the road som skrevs i USA och Kanada. Efter några år tillbaka i Blekinge skrevs det nya albumet ”Hjärtelandet” som blev på Blekingska. Inspirerat av både svensk folk-musik, folk-rock, visa och country.
Den första singeln ”Hjärtelandet” kan man redan nu lyssna på. Bandet är taggade på att visa upp de nya låtarna och såklart blir det på Hiet där Dennis och John Dunsö även driver en Open Mic.
Nya videon Hjärtelandet: https://www.youtube.com/watch?v=ggAt7OmvCew
Lyssna via Spotify: https://open.spotify.com/artist/4bC8DtYojchbNxmvgmUObB?si=JOoHNXx4RraqDVYNRiHQ3A
Dennis Hollström - Sång, munspel & gitarr.
Matilda Hjärtstam - Banjo, sång.
Jonas Hollström - Elgitarr, sång.
Mac Johansson - Bas, sång.
Fia Janninge - Fiol, sång.
Mono Arismendi - Trummor.
HIET LIVE - Open mic!
Hiet Live är tillbaka med OPEN MIC - konferencier John Dunsö & Dennis Hollström - 26 februari, 19:30 | Fritt inträde!
Ta med ditt instrument och spela en låt, läs en dikt eller dra ett skämt. Scenen är din! Det finns ett mindre PA på plats med tre mikrofoner och stativ samt ett stagepiano. Vi håller nere volymen lite för att inte störa grannar så det finns inga trummor men ta med gitarr- eller basförstärkare vid behov.
Vi kör två låtar eller tio minuter per person för att det ska bli omväxlande. Blir det tid över så får man köra mer. Vet du redan nu att du vill göra något på scen så maila till John Dunsö på johndunso@gmail.com eller skriv till honom på facebook så börjar han sätta ihop en lista. Det går såklart också bra att komma och uppträda utan att föranmäla sig innan. MEN listan kan bli fullsatt.
Boka bord för en matbit och något gott i glaset och njut av kvällen! Boka på hietkokobar.se. Välj evenemanget Hiet Live - Open mic om du vill sitta i anslutning till scenen. Högtalare kommer sättas upp i lilla matsalen också. Såklart går det bra att kika förbi senare, ta ett glas och lyssna!
Vi ses på HIET LIVE!
