Öppettider
26/12-28/12 17:00 - sent
Den 29/12 - 8/1 tar Hiet julledigt,
välkommen igen 9/1!
HIE(T); LYA, GÖMSTÄLLE, LITET ANSPRÅKLÖST HEM, SKOJARNÄSTE, TILLHÅLL FÖR LÖST FOLK
JA! Härligt att du vill besöka oss! Hiet Kök & Bar är en liten kvarterskrog belägen i Ronnebys centrum. Vi har en intim matsal och bar som vi önskar vara fylld av liv, rörelse och sorl. Till oss kommer man för att äta och dricka, ha en trevlig stund med vänner, kollegor, familj eller annat löst folk.
Boka bord
För att boka bord hos oss använder du knappen nedan, Boka bord. Är ni ett sällskap fler än 8 personer? Skicka en förfrågan till oss på bokning@hietkokobar.se och invänta bokningsbekräftelse. Du har tillgång till bordet i 2h om du bokar en tidig sittning. Efter 18:30 har sällskapet tillgång till bordet hela kvällen, utan tidsbegränsning. Vi håller reserverade bord i max 25 minuter efter bokad ankomsttid.
Obs! Det kan finnas bord trots att sidan säger att det är fullbokat, hör av dig till oss så kanske vi löser er bokning.
Vi ses på Hiet!
Meny
FÖRRÄTT
2 x Ostron med citron & dill
85
Confiterad anka, rödlöksmarmelad, senap, endive & rostad kavring
130
Hiets skagen - handskalade räkor, rödlök, dill, citron
& smörstekt brioche med regnbågsrom
145
Hiets barbricka - Salami, lagrad prästost, Abbés oliver,
levain & vispat smör
145
VARMRÄTT
Rödbetsrisotto, citrussallad, getost, mandel, parmesan & krasse
220
Halstrad kummel, ärtor, rökt sidfläsk, beurre blanc, dill & potatis
275
Råbiff på innanlår, smörstekt levain, svampmajo, picklad rödlök, prästost & grönkål
230
Hängmörad ryggbiff, bearnaise, friterad potatis & vintersallad
345
DESSERT
Chokladtryffel
40
Brostorps stora blå, apelsinmarmelad
& fröknäcke
95
Champagnesorbet, björnbärsmousse,
hallon & maräng
130
Allt kött och vilt hos oss kommer från
svenska gårdar & skogar! Vi gör barnportioner av hela menyn till reducerat pris.
Evenemang hos oss
Vinvaka på Juldagen!
Traditionen lever vidare! Kom till Hiet den 25 december för årets skönaste hemvändarfest – Vin & Vinyl. Vi drar igång 18:00 och Robban spelar vinyl från 20:00 till sent. Ta en paus från släkten (eller ta med dom) samla vännerna och njut av god dryck och musik. I baren öppnar Bea massor av flaskor från vinkällaren och serverar till pangpris dagen till ära!
Boka bord för en bit mat från vår enklare mellandagsmeny eller bara kom förbi!
Skål!
Hiet Live - Dennis Hollström & The Ponies | 22/1-2026 19:30 | 200:-
För första gången någonsin bjuder vi in till fullskalig konsert på Hiet! En torsdag i den mörkaste januari så spelar Dennis Hollström & The Ponies! Det kommer bli en ljuvlig kväll med Folk-rock, country & visa från hjärtat i Sveriges trädgård. Folkligt, vänligt och helt fantastiskt!
Konsertstart 19:30
Begränsat antal sittplatser, bokas via evenemanget i vår bokningsportal. Klicka här för att komma direkt till bokningen
Kostnad: Swish 200kr till bandet, betalas i dörren
Vill du äta en bit mat innan konserten - kul! Boka precis som vanligt, välj ”normal bokning” och önskad tid. Vi placerar endast ätande gäster utanför scenen, i vår lilla matsal. Obs! Mat & konsert kräver två separata bokningar.
Ses på Hiet Live 22/1-2026!
Om Dennis Hollström & The Ponies
Musiken har beskrivits som landsorts-folk-rock, country och visa från Blekinges dimmiga kust. Debutalbumet Local Hero släpptes 2020 och fick mycket fin genuin respons. Under 2022 kom ”on the road”-albumet Visions of the road som skrevs i USA och Kanada. Efter några år tillbaka i Blekinge skrevs det nya albumet ”Hjärtelandet” som blev på Blekingska. Inspirerat av både svensk folk-musik, folk-rock, visa och country.
Den första singeln ”Hjärtelandet” kan man redan nu lyssna på. Bandet är taggade på att visa upp de nya låtarna och såklart blir det på Hiet där Dennis och John Dunsö även driver en Open Mic.
Nya videon Hjärtelandet: https://www.youtube.com/watch?v=ggAt7OmvCew
Lyssna via Spotify: https://open.spotify.com/artist/4bC8DtYojchbNxmvgmUObB?si=JOoHNXx4RraqDVYNRiHQ3A
Dennis Hollström - Sång, munspel & gitarr.
Matilda Hjärtstam - Banjo, sång.
Jonas Hollström - Elgitarr, sång.
Mac Johansson - Bas, sång.
Fia Janninge - Fiol, sång.
Mono Arismendi - Trummor.
Ölprovning 5/2 - mörkt & kallt med Robert Andersson
Torsdagen den 5 februari kommer ölprofilen Robert Andersson tillbaka till Hiet kök & bar för en gastronomisk ölprovning!
Det blir en unik provning med fokus på mörkt och maltigt där vi kombinerar olika öl tillsammans med fem olika desserter.
Provningen startar 19.00.
Säkra din plats redan idag! Boka här, välj kommande evenemang "Ölprovning med Robert Andersson”
Pris: 695 kr/person, öl & dessert inkluderat
Om Robert Andersson:
Robert Andersson är en svensk ölprofil som spridit ölkultur sedan 2008.
Robert är initiativtagare till den populära ölpodden Ölvärlden och är dessutom arrangör till flera olika svenska ölfestivaler. Bland annat Växjö Ölfestival och kringresande Craft Beer Circus.
Robert har hundratals ölprovningar i bagaget och har stor passion för att sprida ölkunskap.
2018 gav han tillsammans med Peter M Eronson ut den prisbelönta boken Prova öl - Titta, dofta, smaka.
Robert driver även kontot @robeertandersson och är kommunikatör för Sveriges Oberoende Bryggerier, Sveriges största förening för bryggerier.
Sedan 2024 är han skribent och skriver ölrecensioner för Bonnier News.
