Öppettider
Tisdag - Onsdag 17 - sent
Torsdag - lördag 18 - sent
HIE(T); LYA, GÖMSTÄLLE, LITET ANSPRÅKLÖST HEM, SKOJARNÄSTE, TILLHÅLL FÖR LÖST FOLK
JA! Härligt att du vill besöka oss! Hiet Kök & Bar är en liten kvarterskrog belägen i Ronnebys centrum. Vi har en intim matsal och bar som vi önskar vara fylld av liv, rörelse och sorl. Till oss kommer man för att äta och dricka, ha en trevlig stund med vänner, kollegor, familj eller annat löst folk.
Boka bord
För att boka bord hos oss använder du knappen nedan, Boka bord. Är ni ett sällskap fler än 8 personer? Skicka en förfrågan till oss på bokning@hietkokobar.se och invänta bokningsbekräftelse. Du har tillgång till bordet i 2h om du bokar en tidig sittning. Efter 18:30 har sällskapet tillgång till bordet hela kvällen, utan tidsbegränsning. Vi håller reserverade bord i max 25 minuter efter bokad ankomsttid.
Obs! Det kan finnas bord trots att sidan säger att det är fullbokat, hör av dig till oss så kanske vi löser er bokning.
Vi ses på Hiet!
Meny
FÖRRÄTT
Confiterad anka, smörstekt brioche, rödlöksmarmelad, senap & endive
145
Gravad lax, baba ganoush, brysselkål, prästost & hasselnöt
130
Hiets barbricka - Salami, lagrad prästost, Abbés oliver,
levain & vispat smör
145
VARMRÄTT
Rostad aubergine, ostronskivling, rökt färskost, syltad endive,
rostad mandel & apelsin
220
Moules frites - vitvinskokta blåmusslor i smörad buljong,
vitlök, persilja med pommes & aioli
230
Pocherad kolja med purjolöksskum, potatis, räkor, picklat
& rostade fröer
295
Råbiff på innanlår, pommes, svampmajo, grönkål & picklad pumpa
220
Dovhjort från Johannishus Gods, kumminstuvad grönkål, jordärtskocka, brysselkål & rökt sidfläsk
345
DESSERT
Chokladtryffel
40
Brostorps stora blå, apelsinmarmelad
& fröknäcke
95
Chokladganache, mascarponecrème, pepparkaka & apelsin
130
Allt kött och vilt hos oss kommer från
svenska gårdar & skogar! Vi gör barnportioner av hela menyn till reducerat pris.
Evenemang hos oss
JUL PÅ HIET
Nu öppnar vi upp bokningen för årets julfirande på Hiet! Från sista veckan i november kan du boka en julinspirerad 5-rättersmeny hos oss. Perfekt för både nära och kära, eller för er julfest med jobbet – vi har plats för cirka 52 personer!
Tid: Torsdag–lördag, vecka 48–51. Sittningen startar kl. 18:00.
Pris: 695 kr/person 5-rättersmeny
Bokning:
• Boka på vår hemsida, klicka på boka bord, välj evenemanget ”Jul på Hiet”
• Större sällskap: Skicka en förfrågan till bokning@hietkokobar.se med önskat datum, antal, specialkost och telefonnummer
Obs! Ibland kan det finnas lediga bord trots att det ser ut att vara fullbokat, skicka en förfrågan till oss på mail så kanske vi löser er bokning!
Notera: För 5-rättersmenyn krävs förbokning!
Kom och fira julen med oss!
Hiet Live - Dennis Hollström & The Ponies | 22/1-2026 19:30 | 200:-
För första gången någonsin bjuder vi in till fullskalig konsert på Hiet! En torsdag i den mörkaste januari så spelar Dennis Hollström & The Ponies! Det kommer bli en ljuvlig kväll med Folk-rock, country & visa från hjärtat i Sveriges trädgård. Folkligt, vänligt och helt fantastiskt!
Konsertstart 19:30
Begränsat antal sittplatser, bokas via evenemanget i vår bokningsportal. Klicka här för att komma direkt till bokningen
Kostnad: Swish 200kr till bandet, betalas i dörren
Vill du äta en bit mat innan konserten - kul! Boka precis som vanligt, välj ”normal bokning” och önskad tid. Vi placerar endast ätande gäster utanför scenen, i vår lilla matsal. Obs! Mat & konsert kräver två separata bokningar.
Ses på Hiet Live 22/1-2026!
Om Dennis Hollström & The Ponies
Musiken har beskrivits som landsorts-folk-rock, country och visa från Blekinges dimmiga kust. Debutalbumet Local Hero släpptes 2020 och fick mycket fin genuin respons. Under 2022 kom ”on the road”-albumet Visions of the road som skrevs i USA och Kanada. Efter några år tillbaka i Blekinge skrevs det nya albumet ”Hjärtelandet” som blev på Blekingska. Inspirerat av både svensk folk-musik, folk-rock, visa och country.
Den första singeln ”Hjärtelandet” kan man redan nu lyssna på. Bandet är taggade på att visa upp de nya låtarna och såklart blir det på Hiet där Dennis och John Dunsö även driver en Open Mic.
Nya videon Hjärtelandet: https://www.youtube.com/watch?v=ggAt7OmvCew
Lyssna via Spotify: https://open.spotify.com/artist/4bC8DtYojchbNxmvgmUObB?si=JOoHNXx4RraqDVYNRiHQ3A
Dennis Hollström - Sång, munspel & gitarr.
Matilda Hjärtstam - Banjo, sång.
Jonas Hollström - Elgitarr, sång.
Mac Johansson - Bas, sång.
Fia Janninge - Fiol, sång.
Mono Arismendi - Trummor.
