Öppettider
Tisdag - Lördag 17 - sent
Onsdag - Fredag 11:30-14:00
OBS! Lunchstängt v 44
HIE(T); LYA, GÖMSTÄLLE, LITET ANSPRÅKLÖST HEM, SKOJARNÄSTE, TILLHÅLL FÖR LÖST FOLK
​
JA! Härligt att du vill besöka oss! Hiet Kök & Bar är en liten kvarterskrog belägen i Ronnebys centrum. Vi har en intim matsal och bar som vi önskar vara fylld av liv, rörelse och sorl. Till oss kommer man för att äta och dricka, ha en trevlig stund med vänner, kollegor, familj eller annat löst folk.
Boka bord
​För att boka bord hos oss använder du knappen nedan, Boka bord. Är ni ett sällskap fler än 8 personer? Skicka en förfrågan till oss på bokning@hietkokobar.se och invänta bokningsbekräftelse. Du har tillgång till bordet i 2h om du bokar en tidig sittning. Efter 18:30 har sällskapet tillgång till bordet hela kvällen, utan tidsbegränsning. Observera att det är viktigt att du ändrar din bokning om sällskapet blir färre än bokat antal. Vi håller reserverade bord i max 25 minuter efter bokad ankomsttid. Obs! Det kan finnas bord trots att sidan säger att det är fullt, hör av dig till oss så kanske vi löser er bokning.​
Vi ses på Hiet!
Meny
FÖRRÄTT
2 x Ostron med äpplevinaigrette
85
​
Svamptoast på smörstekt levain med kantarell, färskost, lingon, parmesan & krasse
130
​
Vilttartar på hjort från Johannishus med picklad shiitake, fänkålsmajo, soja & brynt smör
145
​
Hiets barbricka - Salami, lagrad prästost, Abbés oliver,
levain & vispat smör
145
VARMRÄTT
Friterad rotselleri & wrångebäcksost, pumpacrème, fänkålscrudité,
gurka & sesamfrön
220
​
Moules frites - vitvinskokta blåmusslor i smörad buljong,
vitlök, persilja med pommes & aioli
230
​
Pocherad kolja med purjolöksskum, potatis, räkor, picklad kronärtskocka & rostade fröer
295
Bräserad oxkind, örtstompad potatis, rödlök,
persilja & rödvinssky
220
Dovhjort från Johannishus Gods, pumpacrème, kåldolme,
ostronskivling & rödvinssky
345
​
DESSERT
Chokladtryffel
40
Bärkompott, färskostcrème & grahamscrunch
95
​
Karamelliserat äpple med kardemummaglass, grädde & rostat havresmul
130
Allt kött och vilt hos oss kommer från
svenska gårdar & skogar! Vi gör barnportioner av hela menyn till reducerat pris.
Evenemang hos oss
HIET LIVE - Open mic
Konferencier John Dunsö & Dennis Hollström
13 november, 19:30 | Fritt inträde
Som vi längtat sen sist! Open Mic är tillbaka!
Ta med ditt instrument och spela en låt, läs en dikt eller dra ett skämt. Scenen är din! Det finns ett mindre PA på plats med tre mikrofoner och stativ samt ett stagepiano. Vi håller nere volymen lite för att inte störa grannar så det finns inga trummor men ta med gitarr- eller basförstärkare vid behov.
Vi kör två låtar eller tio minuter per person för att det ska bli omväxlande. Blir det tid över så får man köra mer. Vet du redan nu att du vill göra något på scen så maila till John Dunsö på johndunso@gmail.com eller skriv till honom på facebook så börjar han sätta ihop en lista. Det går såklart också bra att komma och uppträda utan att föranmäla sig innan. MEN listan kan bli fullsatt.
Boka bord för en matbit och något gott i glaset och njut av kvällen! Boka på hietkokobar.se. Välj evenemanget Hiet Live - Open mic om du vill sitta i anslutning till scenen. Högtalare kommer sättas upp i lilla matsalen, så att alla får ta del av kvällen! Såklart går det bra att kika förbi senare, ta ett glas och lyssna!
Vi ses på HIET LIVE!
.png)
JUL PÅ HIET
Nu öppnar vi upp bokningen för årets julfirande på Hiet! Från sista veckan i november kan du boka en julinspirerad 5-rättersmeny hos oss. Perfekt för både nära och kära, eller för er julfest med jobbet – vi har plats för cirka 52 personer!
Tid: Torsdag–lördag, vecka 48–51. Sittningen startar kl. 18:00.
Pris: 695 kr/person 5-rättersmeny
Bokning:
• Boka på vår hemsida, klicka på boka bord, välj evenemanget ”Jul på Hiet”
• Större sällskap: Skicka en förfrågan till bokning@hietkokobar.se med önskat datum, antal, specialkost och telefonnummer
Obs! Ibland kan det finnas lediga bord trots att det ser ut att vara fullbokat, skicka en förfrågan till oss på mail så kanske vi löser er bokning!
​
Notera: För 5-rättersmenyn krävs förbokning!
Kom och fira julen med oss!
